2025 Sauvignon Blanc trocken

Sauvignon Blanc - inspiriert von der Loire, verwurzelt in Franken.

Schon früh war für uns klar, wie unser Sauvignon Blanc einmal schmecken sollte: weniger laut und exotisch, dafür mit Eleganz, Spannung und Herkunft.

2019 pflanzten wir französische Qualitätsklone auf fränkischen Muschelkalk. Nach der ersten kleinen Lese 2024 entstanden 2025 schließlich zwei spontanvergorene Barriques und genau 530 Flaschen unseres ersten eigenen Sauvignon Blanc.
 

Feine tropische Frucht, saliner Grip, elegante Textur und ein zart würziges Finish. Ein Wein, der seine Inspiration zeigt und gleichzeitig ganz klar unsere Handschrift trägt.